Happy St. Lucia Day

Börja morgonen med att se Lucia kören från Uppsala Domkyrka via svt-play. Eller rättare sagt jag hörde mest i bakgrunden medan jag pyssla med annat. Vackra Uppsala Domkyrka ska jag besöka när jag är hemma igen. Min andra dag här ville jag baka en KladdSaffrans kaka med vit choklad. Jag var så supersugen och taggad att få baka den och upptäcker att det finns ingen ugn i köket. Det finns en gasspis med fyra plattor och en microvågsugn, men ingen ugn. I min enfald tog jag för givet att det skulle finnas. Som tur hitta jag Lussebullar i ett konditori som säljer hur mycket härligt gott bröd som helst.

Önskar er alla en trevlig och ljus Lucia