Saturday 21 September 2013

Lördagsmys och ett recept tips till er :)

Väntar på att Körslaget på 4:an ska börja. Fick ihop en otroligt supergod efterrätt ikväll helt utan mejeriprodukter såklart. Jag stekte äpplebitar i kokossmör. Strödde på med kanel och slingra över lite agavesirap. Toppad med en rejäl klick mandelgrädde...mmm...yumi, så gott!!!  .....och nu börjar Körslaget.

Önskar er en mysig Lördagkväll :)

Spring för barnen, Race for a change

Givande dag på Kungsholmen och i Rålis idag till stöd för "Operation Smile". Jag är själv född med gomspalt, vänstersidig. Jag blev skonad från läppspalt men gomspalt är lika jobbigt. Eftersom jag själv inte blev opererad förrän jag var mellan 5 till 7 år gammal så vet jag hur besvärligt dessa barn har det utan operation.



Race for a Change. Gå, jogga eller spring 8 kilometer runt Kungsholmen och man bidrar samtidigt till att förändra utsatta barns liv. Alla pengar går i år till Operation Smile, en organisation som opererar barn med ansiktsdeformationer som läpp, käk och gomspalt.

Vädret var på topp och solen lyste upp och sken för dessa barn idag. Tog lite bilder från Rålambshovs parken. Jag prata med min Morbror för ett tag sen som har ett stort fotointresse, om vad vi gilla att ta för bilder. Min Morbror gillar att fotografera himlen och moln och jag gillar att fotografera himlen och i motljus. Plåta en del  motljusbilder idag från strandkanten vid Rålambshovsparken.











Ge en gåva
180 kr räcker till dropp för 14 barn
300 kr räcker till smärtstillande medicin för 18 barn
2400 kr räcker till ett barns operation


En fin film om en liten tjej i Brazilien som fått sin operation via Operation Smile :)


Friday 20 September 2013

Enkel smarrig god sallad :)


Nu tjatar jag om min kost igen. Det börjar likna en matblogg om jag fortsätter så här, men jag tycker det är så kul nu när jag får fram smaker som jag aldrig tidigare smakat och att det blir så gott :) Den här salladen gjorde jag nyss till middagen och kan tänka mig passar även utmärkt till sommargrill maten med tanke på agaven: blanda samman röda och gula cocktailtomater, salladslök, gurka, örtsalt, olivolja med citron, agavesirap och sesamfröm.

Önskar er en mysig fredagkväll :)

Saturday 14 September 2013

Mera mattips :)

Blev sugen på kokta rödbetor. Två betor blir man mätt på om dem inte är allt för små. För att undvika mejeriet så gjorde jag hemlagat smör. Rör bara ihop kokosfett lite linfröolja och örtsalt. Låt smöret stå en stund i kylen. Man kan passa på att göra extra mycket och rulla in i bakplåtspapper som man sen kan förvara i frysen och skära upp i bitar vid behov.



Söderandans Dag

Sommaren håller i sig :) Stora festligheter på hela Södermalm idag. Suss fyller stort nästa år så vi tog en sväng bort till en gammal hembygdsgård. Suss ska hyra stället med catering. Hennes musikkompisar ställer upp som liveband. Underbar gård att bli firad på. Älskar dem vackra gamla malmgårdarna som finns i vår huvudstad. Dem flesta malmgårdarna finns här på Södermalm. 













Thursday 12 September 2013

Lite inspiration till er från mig :)



Som sagt så är jag inne på en ny livsstil till en högre nivå när det gäller kosten. Det är inte lätt när man har så många viljor i sinnet som är van att få styra. En av dem viljorna är att plocka med godis till kassan när jag handlar mat. Den viljan lyckades jag kontrollera idag :) Finns inget socker eller sött hemma hos mig nu förrutom agavesirapen, dadlar och russin. Natural sweet. Gjorde en god krämig grönsakssoppa idag. Jag gillar verkligen soppor. Istället för mejerigrädde så använder jag hemmagjord mandelgrädde.

Soppan innehåller blomkål, broccoli, hackade tomater, biofood gröns.buljong (den utan socker och jäst), vatten, mandelgrädde, basilika, morötter, squash, paprika, paprikapulver och ingefära.

Sweet Dreams :)

Wednesday 11 September 2013

PowerGirl :)

Lägger om min livsstil när det gäller kosten. Det jag väljer bort är bland annat mejeriprodukter. Mixar och exprimenterar lite efter egen smak ibland. Denna powersmoothie kan jag hälsosamt rekommendera. En riktig god kickstart på morgonen.

Mixa ihop: bladspenat, grönkål, selleri, ingefära, 1 avocado, en bit gurka, ett äpple, mandelmjölk och pressa ner lite citronjucie :)